二、二氧化氯的致突變作用
1,、二氧化氯的致突變作用
二氧化氯的致突變作用是指二氧化氯引起細胞核中的遺傳物質(zhì)發(fā)生改變的能力,并且這種改變可以遺傳下去，即二氧化氯是否具有遺傳毒性。微核實驗是檢測外來化合物是否具有致突變作用的經(jīng)典實驗，有研究把50 只體重 25~30g的昆明種小鼠，隨機分為5組，每組10只，雌雄各半,。二氧化消毒劑分成 5000mg/kg、2500mg/kg和1000mg/kg3個劑量組,，另設陰性 (去離子水)對照組和陽性(環(huán)磷酰胺 40mg/kg) 對照組,，經(jīng)口灌胃，其間間隔24h,，兩次給受試物或?qū)φ諛悠愤M行微核實驗,。檢測結(jié)果顯示，各劑量組的微核率與陰性對照組比較,，差異無統(tǒng)計學意義(P>0.05) ,，而各劑量組和陰性對照組的微核率與陽性對照組比較，差異有統(tǒng)計學意義 (P<0.05),。據(jù)此推斷二氧化氯無致突變性,。
2、二氧化氯的致癌和致畸作用
致癌作用是指外來化合物引起或誘導正常細胞發(fā)生惡性轉(zhuǎn)化并發(fā)展成為腫瘤的過程;致畸作用則是指能作用于妊娠母體,，干擾胚胎的正常發(fā)育,，導致先天性畸形的毒作用。但截至目前,，尚未發(fā)現(xiàn)有關二氧化氯具有致癌和致畸作用的研究報道,。
三、二氧化氯對靶器官的毒作用
1,、二氧化氯對呼吸系統(tǒng)的毒作用
實驗結(jié)果顯示二氧化氯刺激小鼠上呼吸道黏膜使黏液分泌增多,，而大肺泡中淋巴細胞增加，巨噬細胞減少,，導致肺泡炎癥反應;大鼠肺灌洗液中的響清白蛋白 ALB,、細胞胞漿酶LDH 、溶酶體酶 ACP,、堿性磷酸酶 ALP 等生化指標均升高,，LDH
和 ACP增高提示肺泡細胞膜損傷或細胞死亡;ALB升高反映通細胞膜滲入間質(zhì)的蛋白質(zhì)增加，肺泡細胞膜損傷;ALP
增加,，表明肺泡上皮細胞受損,，細胞的炎癥反應加劇,，從而得出二氧化氯對小鼠和大鼠呼吸系統(tǒng)有明顯刺激 作用和毒性作用的結(jié)論,。
二氧化氯對呼吸道的毒作用機理主要是損害肺泡上皮細胞，引起呼吸道的傷,，同時作用于巨噬細胞,，使巨噬細胞分泌的溶酶體酶直接進入肺泡,，引起肺損害。
2,、二氧化氯對生殖系統(tǒng)的毒作用
生殖系統(tǒng)是機體繁殖后代,、延續(xù)種族諸器官的總稱，外來化合物對其損傷表現(xiàn)為對性成熟,、配子發(fā)生及其轉(zhuǎn)運,、性周期、性行為,、受精,、著床、胚胎形成與發(fā)育,、妊娠,、分娩和哺乳等生理過程的不良影響，從而對生物的繁衍造成嚴重危害,。
小鼠精子畸形實驗結(jié)果顯示,，和陰性對照組相比，二氧化氯各劑量組與陰性對照組差異無統(tǒng)計學意義,，提示二氧化氯對小鼠精子的發(fā)生與正常發(fā)育無明顯影響,。
二氧化氯在食品生產(chǎn)場所室內(nèi)空氣消毒中的應用食品安全一直是關乎民生的公共安全衛(wèi)生問題，更是關乎食品生產(chǎn)企業(yè)的命脈,。食品企業(yè)為確保食品安全,，有效控制加工過程中出現(xiàn)的二次污染，防止食品安全事故的發(fā)生...
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