二氧化氯是一種較好的飲用水消毒劑,。這是由于二氧化氯具有高效廣譜的殺菌效果，作用持久,，在水中的擴(kuò)散速度與滲透能力均比氯快,。二氧化氯是一種強(qiáng)氧化劑而不是氯化劑，它與有機(jī)物污染物發(fā)生的主要氧化反應(yīng)而不是取代反應(yīng),，所以在凈水過程中幾乎不產(chǎn)生THMS 等有機(jī)鹵化物,。而氯氣以親電取代為主，取代產(chǎn)物多為致癌物質(zhì)。
二氧化氯作為一種氧化型消毒劑,，二氧化氯具有較強(qiáng)的滅殺病原體的能力,，使用時(shí)應(yīng)該不水解，不與氨氮反應(yīng),，殺菌效果不受水PH影響,，能夠有效去除水中的鐵、錳,、臭味和色度,、藻類、酚類等,。用二氧化氯消毒時(shí),，受水體本身酸堿度的影響較小， PH 值在5-9間變動(dòng)時(shí)對(duì)消毒效率影響不大,；二氧化氯的水溶性是氯氣的 5倍,，其殺菌消毒能力比氯氣的5 倍還強(qiáng)，當(dāng)細(xì)菌濃度在 105-106個(gè)/ml時(shí),， 0.5ppm 的二氧化氯作用 5 分鐘后即可殺滅 99%以上的異養(yǎng)菌,；而0.5ppm 的氯氣殺菌率最高只能達(dá)到 75%，實(shí)驗(yàn)表明,， 0.5ppm 的二氧化氯在 12 小時(shí)內(nèi)對(duì)異養(yǎng)菌的滅殺率保持在 99% 以上,，作用時(shí)間長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)殺菌率才下降為 86.3% 。二氧化氯對(duì)經(jīng)水傳播的病原微生物,，包括病毒,、芽孢以及水路系統(tǒng)的厭氧菌、硫酸鹽還原菌,、真菌和藻類均有較好的去除效果,。
二氧化氯在數(shù)據(jù)哼哼飲用水的消毒處理中作用重大，不僅能從根本上改善水質(zhì),，而且還能再不危害人體健康的情況下有效殺死病毒和細(xì)菌,。而且它能適應(yīng)水溫、PH等一些變化因素,，減少氯化消毒劑和其他微生物起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生有害物質(zhì)的可能性,。使用二氧化氯替代常用氯消毒劑不僅從工藝系統(tǒng)看是可行的，并在實(shí)踐中得到進(jìn)一步驗(yàn)證,。所以將二氧化氯用于飲用水消毒所產(chǎn)生的環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益,、社會(huì)效益都是非常可觀的,。
二氧化氯在食品生產(chǎn)場(chǎng)所室內(nèi)空氣消毒中的應(yīng)用食品安全一直是關(guān)乎民生的公共安全衛(wèi)生問題,，更是關(guān)乎食品生產(chǎn)企業(yè)的命脈,。食品企業(yè)為確保食品安全,，有效控制加工過程中出現(xiàn)的二次污染,，防止食品安全事故的發(fā)生...
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